Türkiye’nin lüks restoranlarında son günlerde dikkat çeken bir uygulama başladı: “Asgari harcama limiti”. Birçok lüks restoran, özellikle yoğun saatlerde, müşterilerden belirli bir miktarda harcama yapmalarını talep ediyor. Bu uygulama, bazı mekanlar tarafından fırsatçılık olarak değerlendiriliyor ve büyük tepkilere yol açıyor.

Asgari harcama limiti uygulaması, genellikle grup yemekleri veya özel etkinlikler için geçerli. Restoranlar, müşterilerden belirli bir tutarın altında harcama yapmalarını istemiyor ve eğer kişi ya da grup bu tutarı geçemezse, ekstra bir ücret talep ediyorlar. Bu durum, birçok müşterinin tepkisini çekti.

Bazı restoranlar, asgari harcama limitini kişi başı 300 TL ile 500 TL arasında belirlerken, bazı mekanlarda ise bu limit çok daha yüksek tutulabiliyor. Özellikle pahalı içki ve yemekler ile ünlü lüks mekanlarda, bu uygulama müşteriler için sürpriz olabiliyor.

Müşteriler, asgari harcama limiti uygulamasının restoran sahiplerinin fırsatçılığını arttırdığına dair şikayetlerde bulunuyor. Pek çok kişi, bu durumun restoranların popülerliğini kötü etkileyebileceğini ve işyerlerinin müşteri kaybına yol açabileceğini belirtiyor.

Restoran işletmecileri ise bu uygulamayı, restoranlarının maliyetlerini dengelemek ve yüksek kaliteli hizmet sunabilmek için gerekçe gösteriyor. Ancak, müşteri memnuniyetinin önemini vurgulayan uzmanlar, bu tür uygulamaların dikkatli bir şekilde yapılması gerektiğini ifade ediyor.

Asgari harcama limiti uygulaması, ilerleyen günlerde daha geniş bir tartışmaya yol açması beklenen bir konu olarak gündemdeki yerini koruyor.